Meilleurs Apprentis chocolatiers et confiseurs de France


La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France organise le concours National du/de la Meilleur/e Apprenti/e de France Chocolaterie Confiserie en partenariat 2026 avec la SNMAF(Société nationale des meilleurs apprentis de France) et la SNMOF(Société nationale des meilleurs ouvrier de France).
L'organisation générale du concours est confiée à la commission du concours de la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France menée par Monsieur Thierry LALET, Monsieur Raoul BOULANGER et Monsieur Jean-Charles BALTHAZARD.
Cette commission a en charge de rédiger le sujet et de confectionner les grilles de notations du concours, de suivre et de garantir le bon déroulement des phases de sélection régionales et d'organiser la finale nationale.
Conditions d'éligibilité
Limite d'âge
Moins de 23 ans au moment de la finale nationale (né(e)s après le 27 octobre 2003)
Formation
Être en cours de formation du CAP Chocolaterie Confiserie lors des sélections régionales (année diplômante)
Expérience
Moins de 3 ans de pratique professionnelle (formation initiale incluse)
Non éligibles
Titulaires d'une mention complémentaire ou d'un certificat de spécialisation
Candidatures
Jusqu'à 2 candidat(e)s par centre de formation
Validation CAP
Disqualification possible si le diplôme n'est pas obtenu
Calendrier du concours
Période d'inscriptions
Ouverture des inscriptions du 1er mars au 15 avril 2026
Information des candidats
Communication des lieux et dates précises des sélections régionales
Sélections régionales
Épreuves dans plusieurs centres de formation désignés par la commission du concours
Finale nationale
Mardi 27 octobre 2026 à l'EPMT à Paris
Règlement du concours 2026
Téléchargez le règlement complet du concours National du Meilleur Apprenti de France Chocolaterie Confiserie pour l'année 2026.
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