Concours National de l’Un(e) des Meilleur(e)s Apprenti(e)s de France Chocolaterie Confiserie
Les Chocolatiers et Confiseurs de France organisent le Concours National de l’Un(e) des Meilleur(e)s Apprenti(e)s de France Chocolaterie Confiserie, en partenariat avec la SNMAF (Société Nationale des Meilleurs Apprentis de France) et la SNMOF (Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France).
L'organisation générale est confiée à la commission du concours composée de son président Raoul Boulanger, du président de la fédération des Chocolatiers et Confiseurs de France, Thierry Lalet et de Jean-Charles Balthazard, maitre chocolatier confiseur.
Cette commission a en charge de rédiger le sujet et de confectionner les grilles de notations du concours, de suivre et de garantir le bon déroulement des phases de sélection régionales et d'organiser la finale nationale.
Conditions d'éligibilité
Limite d'âge
Moins de 23 ans au moment de la finale nationale (né(e)s après le 27 octobre 2003).
Formation
Être en cours de formation du CAP Chocolaterie Confiserie lors des sélections régionales (année diplômante).
Expérience
Moins de trois ans de pratique professionnelle (formation initiale incluse).
Non éligibles
Titulaires d'une mention complémentaire ou d'un certificat de spécialisation.
Candidatures
Jusqu'à deux candidat(e)s par centre de formation.
Validation CAP
Disqualification possible si le diplôme n'est pas obtenu.
Calendrier du concours
Période d'inscriptions
Ouverture des inscriptions du 1er mars au 15 avril 2026
Organisation et calendrier
Communication des lieux et dates précises des sélections régionales
Sélections régionales
Épreuves dans plusieurs établissements désignés par la commission du concours
Finale nationale
Mardi 27 octobre 2026 à l'EPMT à Paris
Règlement du concours 2026
Téléchargez le règlement complet du Concours National de l’Un(e) des Meilleur(e)s Apprenti(e)s de France Chocolaterie Confiserie pour l'année 2026.
Prêt(e) à relever le défi ?
Inscrivez-vous à partir du 01/03/2026 pour participer à l'édition 2026 du Concours National de l’Un(e) des Meilleur(e)s Apprenti(e)s de France Chocolaterie Confiserie.